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《粤厨宝典.食材篇
 
黄姜 柠檬叶 栀子 辛夷 小茴香 香荚兰 砂仁 肉豆蔻

生姜 花椒 黑胡椒 芫荽籽 红豆蔻 桂花 丁香 草果

荜拨 辣椒干 罗汉果 薄荷 牛至 紫苏 番红花 红花
             
     

陈皮

       
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