加入收藏夹
今天是

俊厨坊粤菜烹饪及饮食文化推广协会  www.gd-cuisine.com

 
荟萃 广式 烹调技 烹饪 原料 菜单欣 饮食
烹调偶 饮食 烹饪 员网介 训基地 了解 投资指
  技术支 俊厨 中文繁體版 包装食 与我  

    的位置:网站主页-会员网介-》谭晓东

《粤厨宝典》系列
 候镬篇
 砧板篇
 味部篇
 海味篇
 厨园篇
 食材篇
 点心篇
 菜肴篇
 营业篇
 与我联系

订购以上资料


地址:
广州市越秀区五羊新城寺右南一街一巷十号801室
邮政编码:
510000
联系人:
潘英俊


中国工商银行账号:
3602061201030952241
户名:潘英俊
开户银行:革新分理处

姓名

谭晓东

会员编号

A041206

个人简历

    1988年在广州市中央酒店入行,后师从邹尚仁、朱兆等多位点心名师学习中、西厨按板、面点。数年后,转职到广州中化大酒店、上海假日酒店等多家大型酒店担任点心部主管,从而练就有丰富的点心操作及管理经验,尤其善长于“萝卜酥”和“蛋挞”。

联系电话

请与俊厨坊协会联系

点心欣赏


萝卜酥
图片由谭晓东先生提供

饮食资料

《粤菜资料》
1、2、3册

《满汉全席》
珍藏版

《原料知识》

《干货知识》
《海味知识》
《海鲜知识》
《粤厨宝典》
侯镬篇”
“砧板篇”
《粤厨宝典》
“味部篇”
《粤厨宝典》
“海味篇”
《粤厨宝典》
“厨园篇”
《粤厨宝典》
“食材篇”
《粤厨汁酱配方》
便携
《粤厨腌制配方》
便携
危广世厨艺笔记
《俊厨宝刊》
合订本
中国广东省广州市越秀区五羊新城寺右南一街一巷十号801室
http://www.gd-cuisine.com/
联系电话:13025148675  (020)87384901
联系人:潘英俊  冼燕华
webmaster@gd-cuisine.com
网络监制:[网周刊]工作室/文心雕龙工作室

俊厨坊协会版权所有  Copyright(C)2003-2005 All Rights Reserved